Estafa O Confiable - El blog del bienestar

Consumir suficiente fibra alimentaria es importante para ayudar a prevenir enfermedades crónicas como la diabetes, las cardiopatías y ciertos tipos de cáncer. Las investigaciones también sugieren que el consumo de alimentos ricos en fibra puede favorecer la pérdida de peso al ayudar a sentirse más saciado después de comer. Pero la mayoría de nosotros sólo […]

Según la definición de la Organización Mundial de la Salud (OMS), los probióticos son, y cito : “microorganismos vivos que, ingeridos en cantidades suficientes, ejercen efectos beneficiosos sobre la salud”. La investigación sobre este tema ha identificado miles de probióticos diferentes, cuyas cepas bacterianas más conocidas pertenecen a los géneros Bifidobacterium y Lactobacillus. Se sabe […]

Las grasas están formadas por varios compuestos y suelen ser solubles en disolventes orgánicos e insolubles en agua. Existen diferentes tipos: Buenas y malas. En este artículo te explicamos cómo reconocerlas y en qué alimentos puedes encontrarlas.

La mayoría de hombres y mujeres sufren carencia de magnesio y no consumen suficiente cantidad de esta sustancia vital. Todos los órganos del cuerpo, especialmente los músculos y el corazón, necesitan magnesio para funcionar correctamente. De hecho, este mineral interviene en más de 300 procesos bioquímicos del organismo. A continuación veremos los signos más comunes […]

Los ministros de Sanidad, Agricultura y Economía han decidido introducir el logotipo Nutri-score de 5 colores, que puede colocarse en los envases de los alimentos de forma opcional. El objetivo de este nuevo sistema de etiquetado nutricional es reducir la incidencia de las enfermedades crónicas, entre ellas la obesidad y la diabetes, en Francia. Ahora […]

A lo largo de los años, los investigadores científicos no han dejado de estudiar el impacto negativo de ciertos hábitos sedentarios, como la inactividad física, sobre la salud humana. La obesidad y el sobrepeso, junto con muchos otros factores como el tabaquismo y la falta de sueño, representan factores de alto riesgo que pueden provocar […]

Cocinar en casa parece una opción mucho más saludable que comer fuera, ¿verdad? Un estudio reciente demostró que las mujeres de mediana edad que pasaban más tiempo cocinando en casa tenían más probabilidades de prevenir el síndrome metabólico. Este estudio se basaba más en el concepto de cocinar en casa que en la salubridad de […]

Hoy en día, la obesidad se considera una epidemia mundial que las organizaciones sanitarias mundiales luchan por contener. Este fenómeno insalubre está estrechamente ligado al desarrollo económico, lo que crea el contexto perfecto para la “proliferación” de hábitos alimentarios nocivos como los atracones. Para entender mejor cómo los llamados entornos obesogénicos pueden provocar atracones y […]

La alergia alimentaria es una de las enfermedades inmunitarias que constituyen un grave problema de salud en todo el mundo. Se calcula que una quinta parte de la población cree tener reacciones adversas a los alimentos, pero la prevalencia real de las alergias alimentarias oscila entre el 3% y el 4% de la población mundial. […]

Hoy en día, el adulto medio consume más azúcar del que realmente necesita. Y pensar en reducir la cantidad de azúcar consumida, o incluso adoptar una dieta sin azúcar, puede ser un buen propósito para la mayoría de las personas. Podemos ver que este tipo de dieta está ganando popularidad cada día. Esto se debe […]