Moringa por sus múltiples virtudes
La moringa es un árbol originario de la India, y más concretamente de los valles del sur del Himalaya, también conocido como el “árbol milagroso”.
Entre todos sus beneficios, ¿puede esta planta ayudar a adelgazar? Nuestra investigación desvelará todas las virtudes de este árbol.
Carné de identidad de la moringa
Nombre científico : moringa oleifera
Nombres comunes : moringa, m’rum, árbol del rábano picante, árbol del palo de tambor, árbol milagroso, árbol de la vida.
Clasificación botánica : familia moringaceae
Formas y preparados habituales : hojas secas o machacadas en cápsulas o como condimento, fruto, zumo, semillas, aceite.
Descripción botánica de la Moringa
La Moringa es un pequeño árbol originario de Asia tropical, que se cultiva actualmente en numerosos países, como Filipinas, India, Sudamérica e incluso África.
Su follaje es escaso, pero produce múltiples flores blancas que se convierten en vainas persistentes en forma de baqueta.
Flores de moringa
Historia de la moringa
Botánicos y arqueólogos han hallado pruebas del uso de este arbusto ya en el año 150 antes de Cristo. Esta planta se ha utilizado durante miles de años para revitalizar el cuerpo y promover la salud en general.
Desde el siglo XVII, se clasifica como verdura, ya que sus vainas pueden comerse cocidas y tienen propiedades nutritivas asombrosas. De hecho, la moringa debe su nombre de “árbol de la vida” al hecho de que contiene todos los nutrientes necesarios para la vida.
Las medicinas tradicionales, sobre todo la china y la ayurvédica, la recomiendan desde hace tiempo como superalimento, así como en preparados medicinales. Se le atribuye la capacidad de curar 300 enfermedades.
Composición y principios activos
Las hojas de moringa son extremadamente ricas en vitaminas, minerales y proteínas, presentes en cantidades mucho mayores que en la mayoría de los vegetales.
Contiene :
- 2 veces más proteínas que el yogur ;
- 3 veces más potasio que un plátano;
- 4 veces más calcio que la leche;
- 7 veces más vitamina C que las naranjas;
- 4 veces más vitamina A que las zanahorias
- 8 aminoácidos esenciales;
- antioxidantes y polifenoles.
Se han realizado numerosos estudios sobre las propiedades de este árbol milagroso:
Varios estudios científicos han revelado la presencia de grandes cantidades de antioxidantes en las distintas partes de esta planta.
El ácido clorogénico, la rutina, el glucósido de quercetina y el ramnoglucósido de kaempferol son sustancias activas presentes en las semillas y las vainas de la moringa y tienen efectos muy potentes contra los radicales libres.
Los investigadores creen que podría tener un impacto positivo real en la oxidación de las células que causan el cáncer.
He aquí los informes de dos estudios:
Evaluación del contenido en polifenoles y de las propiedades antioxidantes del metanol extraído de las hojas, el tallo, las raíces y la corteza de Moringa oleifera Lam :
(Fuente: Sunday E. Atawodi, Gabriel A. Idakwo, Beate Pfundstein; Rosowitha Haubner, Gerd Wurtele, Helmut Bartsch y Robert W. Owen. Revista de Alimentación Medicinal. Junio de 2010, 13(3) : 710-716. doi : 10.1089/jmf.2009.0057)
andPolyphenolic content and antioxidant properties of Moringa oleifera leaf extracts and enzymatic activity of goat liver supplemented with Moringa oleifera leaves / sunflower meal :
(Fuente: Department of Livestock and Pasture Sciences, University of Fort Hare, P/Bag X 1314, Alice 5700, Sudáfrica. Moyo B, Oyedemi S, Masika PJ, Muchenje V. Meat Sci. 2012 Aug; 91(4): 441-7. doi: 10.1016/j.metasci.2012.02.029. Epub 2012 Mar 5.)
El consumo de las hojas de este árbol ha sido reconocido por su capacidad para mejorar los niveles de glucosa en sangre en ratas que padecen diabetes. Además, podría nutrir el organismo con vitaminas E y D, que se sabe que son muy bajas en personas con diabetes.
También tiene la capacidad de reducir los niveles de azúcar y colesterol en sangre.
Informes científicos que atestiguan estos hechos: Actividad inhibidora de la alfa – glucosidasa y mecanismos de reducción de lípidos del extracto de hoja de Moringa oleifera :
( Fuente : Adisakwattana S, Chanathong B. Program in Nutrition and Dietetics and The Medical Food Researchand Development Center, Department of Transfusion Medicine, Faculty of Allied Health Sciences, Chulalongkorn University, Bangkok, Thailand. Eur Rev Med Pharmacol Sci. 2011 Jul; 15(7) : 803-8)
y Efectos reductores del colesterol del extracto crudo de hoja de Moringa oleifera Lam en una dieta rica en grasas aplicada a ratas Wistar:
(Fuente: Journal of Ethnopharmacology, volumen 69, número 1, enero de 2000, páginas 21-25. S. Ghasi, E. Nwobodo, J.O. Ofili. Departamento de Farmacología y Terapéutica, Facultad de Medicina, Universidad de Nigeria, Enugu, Nigeria. Departamento de Fisiología, Facultad de Ciencias de la Salud, Universidad Nnamdi Azikiwe, Nnewi, Nigeria. Departamento de Bioquímica Aplicada, Universidad Nnamdi Azikiwe, Awka, Nigeria.).
La moringa tiene la capacidad de proteger el hígado y los riñones y promover su buena salud. Su aceite se utiliza para tratar trastornos hepáticos. También en este caso existe una investigación: Protective role of Moringa oleifera ( Sajina ) seeds on arsenic-induced hepatocellular degeneration in female albino rats.
(Fuente: Chattopadhyay S., Maiti S., Maji G., Deb B., Pan B., Ghosh D. Departamento de Ciencias y Gestión de Laboratorios Biomédicos, Departamento Innovador UGC, Universidad Vidyasagar, Midnapore, 721 102 Bengala Occidental, India. Biol Trace Elem Res. 2011 Aug; 142(2) : 200-12. doi : 10.1007/s12011-010-8761-7. Epub 2010 Jul. 27),
y El efecto protector de las hojas de Moringa oleifera contra la nefrotoxicidad inducida por gentamicina en conejos :
(Fuente: Ouédraogo M., Lamien-Sanou A., Ramdé N., Ouédraogo AS., Ouédraogo M., Zongo SP., Goumbri O., Duez P., Guissou PI. Laboratorio de Farmacología y Toxicología, Facultad de Ciencias de la Salud, Universidad de Uagadugú, Burkina Faso. Exp Toxicol Pathol. 2013 Mar; 65(3) : 335-9. doi : 10.1016/j.etp.2011.11.006. Epub 2011 dic 23).
También se le han reconocido propiedades antifúngicas y antibióticas. Tiene la capacidad de inhibir de forma natural la proliferación de microorganismos. Las semillas se utilizan habitualmente para combatir las infecciones.
Por último, la moringa, rica en potasio, magnesio, calcio y zinc, ayuda a regular y normalizar la tensión arterial y reduce el riesgo de hipertensión.
Las semillas trituradas también se utilizan para clarificar y purificar el agua, haciéndola totalmente potable, sobre todo en zonas pobres y áridas donde el acceso al agua potable es un problema y una fuente de enfermedades.
¿Puede la Moringa ayudar a perder peso?
Hasta la fecha, no existen estudios que demuestren que la moringa tenga propiedades adelgazantes. Sin embargo, como esta planta es baja en grasas y muy rica en nutrientes, puede utilizarse como sustituto de muchos alimentos.
También es rica en vitaminas B1, B2 y B3, que el organismo necesita para convertir los alimentos en energía. Su consumo podría aumentar el metabolismo. Se necesitan estudios para validar científicamente estas propiedades específicas.
Sin embargo, algunos estudios han demostrado que la bencilamina presente en la moringa reduce el aumento de peso al estimular la lipólisis. Los ratones alimentados con una dieta rica en grasas y que ingirieron la bencilamina de la moringa ganaron menos peso que los ratones que no recibieron ningún suplemento.
Se puede consultar un informe del estudio que apoya esta tesis a través de este enlace: La administración crónica de bencilamina en el agua de bebida mejora la tolerancia a la glucosa, reduce el aumento de peso corporal y los niveles de colesterol en sangre en ratones sometidos a una dieta rica en grasas.
(Fuente: Iffiù-Soltész Z., Wanecq E., Lomba A., Portillo MP., Pellati F., Szöko E., Bour S., Woodley J., Milagro FI., Alfredo Martinez J., Valet P., Carpéné C. INSERM, U858, Institut de Médecine Moléculaire de Rangueil, IFR 150, Toulouse, Francia. Pharmacol Res. 2010 Apr; 61(4) : 355-63. doi : 10.1016/j.phrs.2009.12.014. Epub 2010 Ene 4).
Dosis de moringa
No existen estudios que especifiquen la dosis óptima de moringa para el ser humano. Los estudios en ratas han utilizado un extracto acuoso de hojas de moringa, a una dosis de 150-200 mg por kilo de peso corporal, por vía oral.
Los estudios actualmente en curso en humanos utilizan un extracto de hojas de 500 mg o 3 g de semillas. Por lo tanto, es aconsejable seguir estas mismas dosis para asegurarse de obtener todos los beneficios.
Precauciones, efectos adversos e interacciones de la Moringa
En dosis normales, la moringa no parece tener efectos nocivos para la salud.
Sin embargo, una sobredosis (de 3 a 4 veces la dosis) puede causar daños genotóxicos, es decir, comprometer la integridad física y/o el funcionamiento del genoma humano y, por tanto, tener efectos peligrosos en diversos órganos.
Se recomienda encarecidamente a las mujeres embarazadas que no consuman raíz o corteza de moringa, ya que podría presentar riesgo de aborto.
La moringa, aliada de la salud mundial
La moringa es definitivamente una planta con beneficios para la salud, y puede utilizarse en muchas situaciones para mejorar o mantener un estado general de bienestar y resistencia en el organismo.
Y aunque todavía no se le han reconocido propiedades adelgazantes específicas en el ser humano, la moringa parece ser un apoyo interesante para una dieta hipocalórica, aportando al organismo todos los nutrientes que necesita para funcionar de forma óptima y limitar el almacenamiento de grasas.
