L-Tirosina para prevenir el aumento de peso
Los aminoácidos siempre estarán en boca de todos, ya que estos componentes de las proteínas poseen propiedades esenciales para mantener el organismo en buen estado de salud.
La tirosina, o más concretamente la L-tirosina, es precisamente uno de estos aminoácidos, que permite fabricar otras sustancias de gran importancia para el buen funcionamiento del organismo, como los neurotransmisores y las hormonas que regulan la actividad física y mental.
La L-tirosina se considera el aminoácido de la felicidad y el buen humor. Interviene en la gestión del estrés y de los estados depresivos, lo que también repercute en los episodios de bulimia y de picoteo que suelen acompañar a la ansiedad y la melancolía.
¿Qué es la L-Tirosina?
La L-tirosina es uno de los llamados aminoácidos no esenciales. Este nombre se refiere a los aminoácidos que pueden ser sintetizados por el cuerpo, a diferencia de otros ácidos que tenemos que encontrar en nuestra dieta. Sin embargo, esto no disminuye en absoluto su importancia en el buen funcionamiento de las reacciones químicas.
Se fabrica a partir de otra sustancia llamada fenilalanina, bajo la acción de una enzima específica. En algunos casos, esta enzima es deficiente, y entonces es posible una deficiencia de tirosina.
Esta deficiencia suele provocar problemas de disponibilidad de otras sustancias derivadas de la tirosina.
Para compensar la escasez de L-tirosina, se recomiendan alimentos o suplementos dietéticos para restablecer el equilibrio correcto entre la tirosina y los demás aminoácidos.
La L-Tirosina es también el precursor de la dopamina, la adrenalina y la noradrenalina, que son el verdadero combustible de la actividad mental.
En el cerebro, la dopamina se utiliza para estimular la secreción de la hormona del crecimiento por la glándula pituitaria. La glándula tiroides necesita L-tirosina para funcionar.
Al unirse al yodo, la L-tirosina permite sintetizar las hormonas tiroideas esenciales para numerosas funciones del organismo.
La melanina, el pigmento de la piel, el pelo y los ojos responsable de su color oscuro, se fabrica a partir de la tirosina mediante una enzima llamada tirosinasa.
Para saber más sobre la tirosina, puede consultar la siguiente entrada en WikiPedia.
Dónde puedo encontrar L-Tirosina?
Los alimentos proteicos son las principales fuentes de L-tirosina, ya sean de origen animal o vegetal. Los plátanos, las semillas de sésamo y de calabaza, el aguacate y la carne blanca de ave, así como los quesos duros, proporcionan una buena dosis para compensar la carencia de tirosina.
Existen a la venta complementos alimenticios que contienen 500 mg de L-tirosina. Se pueden consumir hasta 2 gramos de tirosina al día.
En caso de enfermedades crónicas o problemas cardiacos, es imprescindible consultar a un profesional de la salud para garantizar un consumo seguro.
Función y acción de la L-tirosina en el organismo
A pesar de ser considerado un aminoácido no esencial, la L-tirosina es realmente esencial para el buen funcionamiento de la compleja máquina que es nuestro cuerpo.
A continuación se enumeran las acciones más importantes. No obstante, la L-Tirosina interviene en un espectro más amplio de reacciones químicas y metabólicas.
Acción contra la ansiedad y la depresión
Como productora de dopamina y adrenalina, que intervienen en la correcta transmisión nerviosa, los signos de una carencia de dopamina son una fatiga intensa por la mañana y una falta de interés y motivación, así como un estado de ansiedad y bajo estado de ánimo.
El estrés crónico y la depresión, que pueden producirse por razones perfectamente comprensibles, como la pérdida de un ser querido o un trabajo que provoque especial ansiedad, hacen que desciendan los niveles circulantes de tirosina.
El estrés aumenta los niveles de cortisol e insulina, por lo que la L-tirosina se desvía y, en lugar de producir sus neurotransmisores, se quema para obtener energía.
Preservación de las facultades mentales
La dopamina y la adrenalina intervienen en el proceso de memorización y alerta. Como se fabrican a partir de la tirosina, es importante asegurarse de que el cerebro recibe una dosis suficiente de este aminoácido.
Prevención de la enfermedad de Parkinson
Esta enfermedad, que afecta principalmente a las personas mayores, se debe a la degeneración y destrucción de una zona de neuronas que funcionan con dopamina. Se recomienda encarecidamente una alimentación rica en proteínas que cubra la mayor parte de las necesidades de L-tirosina para reducir el impacto de la destrucción de la dopamina.
Esta es una de las razones por las que las personas mayores necesitan consumir suficientes proteínas para prevenir o retrasar enfermedades seniles como el Parkinson.
Protección de la reserva de melanina
La melanina protege la piel y los ojos de los rayos ultravioletas del sol. Por lo tanto, la L-tirosina desempeña un papel esencial a la hora de proporcionar niveles suficientes de melanina para prevenir la aparición de problemas de pigmentación de la piel, que suelen aparecer con la edad y la menor disponibilidad de L-tirosina.
Buen funcionamiento de la glándula tiroides
La disfunción tiroidea es bien conocida y bastante común. Una deficiencia de hormonas tiroideas provoca problemas cardíacos y digestivos y favorece el aumento de peso, así como una mala gestión de la temperatura corporal.
Un buen aporte de L-tirosina permite el buen funcionamiento del tiroides, en particular para garantizar el buen funcionamiento del metabolismo y prevenir la obesidad.
Control del apetito y prevención del aumento de peso
La L-tirosina interviene directa e indirectamente en el control del peso. Al aliviar los estados depresivos que pueden conducir al picoteo compulsivo, y deshacerse de los estados de ansiedad y apatía, se limita el uso de la comida para llenar un vacío emocional.
Al controlar el apetito y reducir la sensación de hambre, podemos esperar fácilmente una pérdida de peso moderada, o al menos una estabilización del peso.
Como ya se ha mencionado, la tirosina también interviene en el buen funcionamiento de la glándula tiroides, por lo que ayuda a mantener un peso saludable. No es ningún secreto que una deficiencia de la hormona tiroidea es una causa directa del aumento de peso.
Garantizar un nivel suficiente de L-tirosina ayuda a prevenir el aumento de peso, sobre todo porque el consumo de proteínas contribuye a limitar la acumulación de depósitos grasos y favorece la lipólisis, es decir, la descomposición de la grasa corporal para proporcionar energía.
Favorecer un crecimiento sano en los niños
La L-tirosina, que participa en la síntesis de la hormona del crecimiento, contribuye al crecimiento sano de los niños. Por ello, un aumento de la ingesta de proteínas es esencial para un crecimiento normal y previene los problemas de formación ósea y muscular en la primera infancia.
L-Tirosina : Dosis y efectos secundarios
Es cierto que la L-Tirosina es fabricada por el propio organismo. Pero eso no significa que no puedan producirse carencias, ya que a medida que envejecemos, su síntesis disminuye mientras que nuestra necesidad de ella aumenta.
Por lo tanto, es totalmente aconsejable aumentar el consumo de proteínas para garantizar el buen funcionamiento de las distintas reacciones en las que interviene la tirosina.
La administración de suplementos de L-tirosina se recomienda en caso de problemas relacionados con la edad, como la pérdida de memoria o la depresión, y también en caso de entrenamiento físico intenso para favorecer la recuperación.
