Manzanilla, beneficios para la salud y el adelgazamiento
La manzanilla es conocida por sus propiedades descongestionantes, drenantes y desintoxicantes. Puede ser una valiosa ayuda para eliminar el exceso de agua del organismo, simplificar el proceso de eliminación de toxinas y también bloquear el picoteo excesivo.
¿Ayuda la manzanilla a adelgazar? Además de nuestra dieta básica, a veces nos apetece adelgazar con plantas. De hecho, muchas curas de desintoxicación y adelgazamiento se basan en plantas para demostrar su eficacia.
Así que vamos a descubrir las virtudes de la manzanilla para nuestra salud, pero también para nuestra belleza.
La manzanilla, una breve descripción
La manzanilla es conocida como una flor parecida a una margarita, con pétalos blancos con el centro amarillo, divididos y puntiagudos. Tiene raíces fuertes y fibrosas y tallos verdes y vellosos de hasta 30 centímetros de largo.
Las flores de manzanilla están muy extendidas en las regiones templadas de Europa, ya que no toleran las zonas frías y áridas, por lo que no crecen en grandes altitudes.
Existen varias especies de manzanilla de la familia Asteraceae, de las cuales las más utilizadas son la manzanilla romana (Chamaemelum nobile), que es la más empleada con fines medicinales y culinarios, y la manzanilla silvestre o alemana (Matricaria recutita), que es una planta medicinal.
Las flores se recolectan cuidadosamente cuando empiezan a abrirse, al principio del segundo año de cultivo, mientras maduran. Suelen secarse y venderse en herboristerías o supermercados. También pueden encontrarse como flores frescas, pero esto es poco frecuente.
Virtudes de la manzanilla
Conocida como un eficaz remedio de la abuela para muchas dolencias, pero también para mantener el cabello y el cuerpo bonitos, la manzanilla es una verdadera ventaja.
Para la salud
– Poderosa contra las dolencias invernales y el cambio de estación
La manzanilla tiene propiedades desinfectantes y antiinflamatorias, lo que la convierte en un remedio eficaz contra los resfriados, las migrañas y ciertas alergias, en particular las que afectan a la garganta y la nariz. También puede utilizarse para calmar la tos si se toma en infusión.
– Buena para el aparato digestivo
La manzanilla es muy beneficiosa para el aparato digestivo. No sólo puede utilizarse para tratar el dolor intestinal, la acidez y la inflamación intestinal, sino que también puede combatir los cólicos, la diarrea y los espasmos digestivos. Si se consume regularmente, después de cada comida, puede tener un efecto beneficioso contra la gastritis o incluso la enfermedad de Crohn.
– Eficaz contra los espasmos menstruales
Como tisana, la manzanilla romana es un formidable aliado contra los dolores menstruales. Utilizada como ungüento diluido en aceite vegetal o crema, puede masajearse en el bajo vientre para aliviar los calambres uterinos y favorecer la relajación y el sueño.
– Útil para dormir
Cuando se padece insomnio o ansiedad, la manzanilla puede ser eficaz si se toma en infusión por la noche. Tiene un efecto sedante que ayuda a relajar los músculos y a conciliar un sueño reparador.
La inhalación de su aceite esencial puede tener el mismo efecto, ayudándole a conciliar el sueño.
– Bueno para los ojos
Se puede utilizar para empapar compresas y aplicarlas sobre los ojos después de enfriarlos, para combatir irritaciones infecciosas, calmar la conjuntivitis o la inflamación de los párpados. El humo de su infusión puede inhalarse para aliviar el picor de ojos.
– Eficaz contra las picaduras de insectos
El aceite esencial de manzanilla puede aplicarse sobre la piel para aliviar las picaduras de insectos y los picores asociados, ya que posee propiedades antiinflamatorias y antibacterianas.
– ¿Y contra el cáncer?
Según un estudio estadounidense de la Universidad Estatal de Ohio, la manzanilla contiene apigenina, que bloquea el desarrollo de las células cancerosas y ayuda a reforzar el tratamiento de quimioterapia.
Para conocer todos los detalles del estudio, consulte este ENLACE.
Para la belleza
Cabello
La manzanilla ayuda a combatir el picor del cuero cabelludo y repara el cabello quebradizo para que recupere su tono natural. También potencia la eficacia del sol para aclarar y ruborizar el cabello. Por ello, se utiliza mucho en productos capilares como champús y productos para el cuidado del cabello, pero también se puede infusionar y aplicar sobre el cabello de forma natural.
Piel
Su acción regeneradora ayuda a suavizar y reparar la piel seca y sensible, así como a reducir las rojeces y manchas oscuras del rostro.
También calma las irritaciones causadas por las quemaduras solares, gracias a sus propiedades cicatrizantes y antiinflamatorias. En este caso, utilice el aceite esencial de manzanilla mezclado con una crema, gel o aceite vegetal, o recurra a las cremas a base de manzanilla, de las que existen muchas en el mercado.
Ojos
La acción descongestionante de la manzanilla ayuda a reducir la hinchazón de las ojeras y las ojeras. Debe aplicarse en forma de compresas empapadas en una infusión y enfriadas, o en forma de bolsitas de tisana aplicadas directamente sobre las zonas afectadas.
Propiedades adelgazantes de la manzanilla
La manzanilla es una flor muy baja en calorías; tomada como tisana sin azúcar, sólo contiene una caloría por cada 100 ml de tisana y 0% de grasa. Por ello, puede consumirse a lo largo del día sin preocuparse por las calorías.
Para desintoxicar el organismo
La planta tiene numerosas propiedades diuréticas y ayuda a eliminar las toxinas del organismo, así como a drenar y eliminar el exceso de agua, lo que permite al cuerpo responder más rápida y fácilmente a las dietas.
Para prevenir los antojos
La infusión de manzanilla puede tomarse a lo largo del día y beberse cuando se sienta un poco de hambre, ya que tiene una acción supresora del apetito que permite esperar hasta la siguiente comida sin tomar tentempiés innecesarios.
Para la hinchazón
Como ya hemos mencionado, gracias a sus propiedades antiinflamatorias, la manzanilla ayuda a deshinchar el vientre y a reducir las molestias abdominales, evitando así el vientre hinchado.
Puedes conocer todos los beneficios de la manzanilla para tu organismo en el informe de la Biblioteca Nacional de Medicina de Estados Unidos en el siguiente enlace.
Cómo preparar la manzanilla
Compra y almacenamiento
La manzanilla se puede encontrar en herbolarios y tiendas especializadas en forma de flores secas, o en supermercados en forma de bolsitas de infusión. Además, existen varios sitios web que ofrecen bolsitas de manzanilla pura o mezclada según sus necesidades.
La manzanilla que se vende ya seca o en forma de tisana no necesita ninguna conservación particular: basta con guardarla en un lugar protegido de la luz y la humedad.
En cambio, si tiene la suerte de disponer de manzanilla en forma de flores frescas, deberá secarla usted mismo. Basta con colocarla sobre una superficie plana, al abrigo de la luz y la humedad, y después recogerla y guardarla en una bolsa o caja.
La manzanilla seca puede conservarse varios meses en un lugar seco sin riesgo alguno.
Utilice
La manzanilla seca o en bolsitas puede tomarse, por supuesto, como infusión sola, o mezclada con otras flores y hierbas como la tila.
También puede añadirse a cócteles y zumos frescos infusionándola en leche o simplemente en agua y enfriándola después.
También se puede utilizar para hacer dulces caseros, sobre todo si se tiene catarro o tos, endulzados con edulcorante o, mejor aún, con Stevia.
La manzanilla puede incluso añadirse a ciertos postres y repostería, como magdalenas o sorbetes.
Por último, si desea adelgazar con manzanilla, debe tomarla en infusión después de cada comida, es decir, dos o tres veces al día como parte de un tratamiento. Basta con mezclar 10 gramos de manzanilla con un litro de agua, hervirla y dejarla macerar de 5 a 10 minutos, después beberla caliente, fría o incluso helada.
Contraindicaciones del uso de la manzanilla
Algunas personas pueden ser alérgicas a la manzanilla, lo que podría provocar reacciones alérgicas y cutáneas.
Es mejor evitar el uso de la manzanilla si se es alérgico al polen o a los crisantemos.
El aceite esencial de manzanilla no debe utilizarse durante el embarazo debido a su efecto uterotónico. También puede provocar alergias graves o dermatitis en bebés y niños pequeños.
La manzanilla puede interactuar con ciertos medicamentos, por lo que es aconsejable comentarlo con su médico si está tomando alguno.
